Киви — это небольшой, но невероятно питательный фрукт с ярко-зелёной мякотью и освежающим кисло-сладким вкусом. Его часто называют «суперфудом» благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, однако, важно знать, подходит ли он всем. В данной статье исследуются основные преимущества и потенциальные риски употребления киви.
Состав и калорийность киви
На 100 грамм киви приходится:
• Калории: 61 ккал
• Белки: 1,1 г
• Жиры: 0,5 г
• Углеводы: 14 г
• Клетчатка: 3 г
Витамины и минералы:
- Витамин C (154% от суточной нормы)
- Витамин K (38% от суточной нормы)
- Калий (9% от суточной нормы)
- Фолиевая кислота (7% от суточной нормы)
Польза киви для здоровья
- Укрепляет иммунитет: Один киви содержит столько же витамина C, сколько два апельсина, что значительно повышает защитные функции организма.
- Улучшает пищеварение: Благодаря ферменту актинидин происходит эффективное переваривание белков, а клетчатка способствует нормализации стула.
- Поддерживает работу сердца: Калий помогает нормализовать давление, а антиоксиданты снижают уровень «плохого» холестерина.
- Способствует похудению: Низкая калорийность и высокая влагосодержание киви помогают контролировать аппетит и уменьшить тягу к сладкому.
- Заботится о зрении: Лютеин и зеаксантин защищают сетчатку и предотвращают возрастные изменения.
- Улучшает качество сна: Содержит серотонин, который помогает наладить циклы сна.
Вред и противопоказания
- Аллергия: Киви является мощным аллергеном, прошло случаи зудов и отёков, особенно у детей до 3 лет.
- Проблемы с ЖКТ: Кислотность может раздражать слизистую при гастрите или язвах, а переедание приводит к диарее.
- Мочекаменная болезнь: Высокое содержание оксалатов может способствовать образованию камней в почках.
- Приём лекарств: Киви может разжижать кровь, что опасно при использовании антикоагулянтов.
Как правильно кушать киви?
• Употреблять с кожурой (особенно если фрукт органический — в ней больше клетчатки)
• Лучше есть утром или днём (может вызвать изжогу на ночь)
• Не превышать 2—3 штуки в день
