Устали от привычных бутербродов? Время удивить себя и близких оригинальным горячим перекусом! Эти сытные бутерброды с колбасой и картошкой покорят ваши вкусовые рецепторы.
Необходимые ингредиенты
- Бело?й хлеб - 4 кусочка
- Полукопчёная колбаса или ветчина - 100 г
- Сырой картофель - 100 г
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Молотый перец - по вкусу
- Свежий укроп - 1-2 веточки
- Растительное масло - 1-2 ст. ложки
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов. Колбасу можно выбрать на свой вкус, а картофель не забудьте почистить.Натереть продукты. Натрите картофель и колбасу на терке, поместите их в глубокую чашу.Добавить яйца и специи. В заброшенную массу разбейте яйцо, добавьте соль и перец по желанию, а также мелко нарезанный укроп. Перемешайте до однородной массы.Подготовить хлеб. Нарежьте белый хлеб толщиной примерно 1,5 см. На каждый кусок выложите картофельную начинку, слегка прижимая её к хлебу.Пожарить бутерброды. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите бутерброды начинкой вниз и жарьте до золотистой корочки. Затем аккуратно переверните и продолжайте до хрустящей корочки с обеих сторон.Подача. Готовые бутерброды аккуратно переложите на тарелку и жарьте оставшиеся.Наслаждайтесь! Подавайте горячими и наслаждайтесь уникальным вкусом!Приятного аппетита!