Нежный печеночный торт с морковью и луком

3 мая 2026, 19:11

Этот оригинальный печеночный торт станет отличным угощением для любых мероприятий! Сочетание говяжьей печени, свежих овощей и нежного майонеза делает его не только вкусным, но и полезным. Давайте рассмотрим, как его приготовить.

Список необходимых ингредиентов

  • Говяжья печень 1 кг
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Пшеничная мука 350 г
  • Молоко 500 мл
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Майонез 1 банка
  • Черный молотый перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Для начала, печень необходимо прокрутить через мясорубку или измельчить в комбайне до состояния фарша. Затем влить яйца, молоко, добавить соль, перец и муку.
  • Тщательно перемешивая, добиться консистенции, похожей на тесто для блинчиков она должна быть жидкой, но не слишком.
  • Разогрейте сковороду, добавив немного растительного масла. С помощью половника выливайте печеночную массу, готовя коржи толщиной не более 5 мм.
  • Лук нарежьте тонкими полукольцами, а морковь натрите на крупной терке количество овощей можно регулировать по вкусу, но было бы удобно немного больше.
  • На отдельной сковороде пассеруйте лук с морковью до мягкости.

    • Сборка торта

    Для формирования торта приступайте следующим образом: положите один корж на тарелку, намажьте тонким слоем майонеза и выложите начинку из лука и моркови. Повторяйте процесс, чередуя коржи и начинку. Если коржей получилось много, можете разделить их на два небольших торта для удобства нарезки. Наслаждайтесь вкусным угощением!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Неповторимый обед с морепродуктами в бистро Около моря: яркие впечатления за 1700 рублей
    Посещение кафе в Кирове стало заметно дороже
    Как вернуть блеск столовым приборам: простые советы с подручными средствами
    Естественные методы борьбы с тлёй: холодная вода против химии
    Удивительный способ revitalizirovat' комнатные растения с помощью одной таблетки
    Необычные истории из походов за покупками
    Кто из знаков Зодиака добьётся карьерных высот до конца года?
    Лавровый лист в сахарнице: секрет, известный лишь советским хозяйкам
    Кодекс правильного питания: простые правила для цивилизованного человека
    Постные бутерброды: Идеи для кулинарных экспериментов
    Больше новостей на Sladko57.ru