Вкусный способ удивить гостей: закуска с селедкой от шефа

Вкусный способ удивить гостей: закуска с селедкой от шефа

Закуска с селедкой — это не просто блюдо, это настоящая палочка-выручалочка для любого праздничного стола. Каждый из нас хочет порадовать своих гостей и оставить им приятные воспоминания. Но как же удивить, не прибегая к сложным кулинарным изыскам?

Гостеприимство на первом месте

Главная задача хозяина — создать атмосферу тепла и уюта, уделить внимание каждому гостю и предложить что-то поистине вкусное. В этом деле важно не только обилие блюд, но и их подача.

Предлагаем вам простой, но при этом необычный способ подачи селедки, который точно вызовет восторг среди ваших гостей. Главное — это качество самой рыбы. Лучше всего выбирать селедку с богатым вкусом и хорошим посолом — она станет основой вашего блюда.

Простой рецепт закуски

Вот что потребуется для этой закуски:

  • Соленая селедка — 1 шт.
  • Вареное яйцо — 1 шт.
  • Сливочное масло — 1-1,5 ст. ложки
  • Вареная морковь — 1 ст. ложка
  • Зеленый лук и укроп — по вкусу

Теперь все это легко и быстро приготовится:

  • Селедку очистить от кожуры и костей.
  • На мелкой терке натереть вареное яйцо, добавить размягченное сливочное масло и морковь.
  • Туда же добавить мелко нарезанный зеленый лук и укроп. При необходимости можно немного посолить.
  • Филе селедки уложить на пленку, затем распределить яичную начинку и накрыть второй половинкой рыбы.
  • Плотно закатать в пленку и убрать в морозильник на 30-40 минут.
  • После этого нарезать на порционные кусочки и подать на блюде с обжаренной картошкой.
  • Картошку предварительно отварить в мундире, очистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета. Украсить зеленью, и вот она — ваша изумительная закуска!

    Удивите своих гостей!

    Такая подача сделает даже простое блюдо звездой стола. Уверены, ваши гости оценят это угощение! Кто знает, возможно, этот рецепт станет вашим фирменным!

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина

    Лента новостей