Секрет нежного мяса: как отказаться от колбасы

Приготовление домашнего мяса по этому рецепту это не только вкусно, но и полезно. Это бутербродное мясо можно использовать как начинку для бутербродов или подавать с гарниром. Главное, что оно всегда остается мягким и сочным.

Колбаса, безусловно, спасает в будний день взял несколько ломтиков, положил на хлеб и наслаждаешься. Однако, гораздо выгоднее и вкуснее подготовить мясо самостоятельно. При хранении в холодильнике оно может оставаться свежим до пяти дней, но, конечно, это изделие вы съедите гораздо быстрее!

Как приготовить мясо

Для этого рецепта идеально подойдет говядина, свинина или курица, и даже говядина получится невероятно нежной.

Далее, готовим заправку: смешиваем соль, сахар, перец, растительное масло, уксус и соевый соус до однородного состояния. При желании можно добавить любимые специи.

Обжаренное мясо помещаем в контейнер, заливаем приготовленной заправкой и хорошо перемешиваем. Мясо можно есть сразу, но со временем его вкус только улучшится. Подавать можно как на бутерброд, так и с гарниром в любом варианте оно будет потрясающим.

Ингредиенты:

• Говядина/свинина/курица 300 г
• Соевый соус, растительное масло, перец по вкусу

Для заправки:

• Чеснок 3 зубчика
• Растительное масло 5 ст.л.
• Соевый соус 3 ст.л.
• Бальзамический уксус 2 ст.л.
• Сахар 1 ч.л.
• Специи по вкусу

И, кстати, если всё же возникнет желание приобрести колбасу, стоит ознакомиться с видео ниже, где представлены лучшие варианты.