Ученые из Немецкого института питания человека в Потсдаме-Ребрюке пришли к любопытному выводу: интервальное питание не оказывает значительного влияния на обмен веществ и сердечно-сосудистую систему, при условии, что общий уровень калорий остается неизменным. Эти данные были опубликованы в журнале Science Translational Medicine.
Детали исследования
В эксперименте приняли участие 31 женщина, страдающая избыточным весом или ожирением. Участницы были разделены на две группы: одна ела с 8:00 до 16:00, а другая — с 13:00 до 21:00. Обе группы потребляли одинаковое количество калорий. Результаты исследования показали, что не произошло никаких заметных изменений в уровнях сахара в крови, холестерина и воспалительных маркеров.
Неожиданные наблюдения
Участницы, которые придерживались вечернего режима питания, заметили, что их график сна изменился — они стали засыпать и просыпаться немного позже. Исследователи предполагают, что любые потенциальные преимущества интервального голодания могут быть связаны не с самим временем приема пищи, а с неосознанным сокращением калорийности потребляемой пищи.
Скептицизм о сладком
Ранее врач-офтальмолог Хадижат Сулейманова обсуждала, как употребление сахара может негативно сказаться на зрении. Подробности можно узнать в материалах Общественной службы новостей.
