Как приготовить капустную солянку: простой и вкусный обед для всей семьи

Капустная солянка это не только сытное, но и полезное блюдо, которое идеально подходит для обеда. Вот что потребуется для его приготовления:

• Белокочанная капуста 400 г;
• Лук 1 шт.;
• Морковь 0,5 шт.;
• Растительное масло 1 ч. л.;
• Свежая петрушка 10 г;
• Соль и черный молотый перец по вкусу.

Для начала необходимо разогреть растительное масло в сковороде. Затем следует добавить нарезанный лук и морковь, которые нужно слегка обжарить. После этого к ним выложить капусту, посолить и поперчить, а затем потушить смесь под крышкой 20-25 минут, периодически помешивая.

Когда все ингредиенты будут готовы, не забудьте добавить порезанную зеленую петрушку, которая придаст окончательному блюду свежесть.

Что касается калорийности, то на 100 г капустной солянки составит: 35 ккал, 1,5 г белков, 1,0 г жиров и 5,4 г углеводов (в том числе 2,5 г клетчатки).

Чтобы сделать обед более насыщенным, можно подать солянку с домашним хлебом с семенами льна, российским сыром, а также свежими овощами: огурцом и помидором. Например, калорийность полной порции обеда (200 г солянки + 50 г хлеба + 30 г сыра + 100 г огурца + 100 г помидоров) составит: 345 ккал, 17,1 г белков, 14,8 г жиров и 38,0 г углеводов.

Советы по отношениям: новое видео на канале доктора

В последнее время многие сталкиваются с проблемами в отношениях, такими как безразличие или отсутствие желания. Но что, если за этими симптомами скрываются более глубокие причины?

• К когда усталость и не хочу требуют визита к специалисту?
• Как физическая проблема может указывать на психологическую основой?
• Секреты приёма у сексопатолога: чего ожидать для улучшения отношений?

Достичь гармонии в отношениях важно, и об этом делится доктор Ксения Хромова, психиатр-сексопатолог.