Пасмурная погода вызывает желание создать атмосферу домашнего уюта и тепла. Для многих уют ассоциируется с ароматом свежей выпечки и чашкой горячего чая. Осень — время, когда дом наполняется бодрящими запахами выпечки почти ежедневно. Часто на сложные кулинарные эксперименты просто не хватает времени, поэтому представлены простые и быстрые рецепты десертов, которые можно быстро приготовить к чаю.
Первый рецепт: Венские вафли
Для этого рецепта потребуется специальная вафельница.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 ч.л. разрыхлителя теста
- щепотка соли
- 1/3 стакана сахара
- 2 яйца
- 100 г растопленного сливочного масла
- 1/2 стакана молока
Приготовление:
В результате получаются нежные и толстенькие вафли. Интересно попробовать вариации с кабачками или курицей с сыром. Если у кого-то есть опыт с такими «экзотическими» вафлями, было бы здорово услышать отзывы!
Второй рецепт: Крылья ангела
Это печенье уже много лет радует любителей сладкого, также его называют «Паруса» или «Сугробы». Оно невероятно простое и впечатляюще вкусное.
Ингредиенты:
- 180 г сливочного масла
- 3 яйца
- 100 г сметаны
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 350 г муки
- 150-200 г сахара
- 1 ст.л. кукурузного крахмала
- сахарная пудра для декора
Приготовление:
Это печенье приятно удивит своим вкусом и легкостью!
Третий рецепт: Шоколадный чизкейк
Для этого десерта понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г шоколадного печенья
- 100 г сливочного масла
- 400 г творожного сыра
- 150 г сметаны
- 120 г сахарной пудры
- 100 г шоколада
Приготовление:
Этот десерт требует чуть больше времени, но результат того стоит. Приятного аппетита!
