Необычный десерт из слив с амаретто

В это время года, когда мир предвкушает наступление зимних праздников, самое время подумать о сладких угощениях. Даже если до Нового года еще несколько недель, магазины уже заполнились новогодним настроением — елками, подарками и красивыми украшениями. В такой обстановке особенно приятно попробовать приготовить изысканный десерт из слив с добавлением амаретто, который станет настоящим украшением праздничного стола.

Что потребуется для десерта?

Для того чтобы удивить своих гостей, необходимы следующие ингредиенты:

• 1 килограмм слив (без косточек — с косточками будет примерно 120 грамм больше)
• 100 грамм сахара
• 100 миллилитров воды
• 200 миллилитров амаретто
• 25 грамм лимонного сока

Этапы приготовления

Приготовление этого восхитительного десерта не требует много времени, если следовать простым шагам:

Очистить сливы от косточек.

Посыпать их сахаром и оставить на 3 часа при комнатной температуре.

Переложить сливы в кастрюлю, добавить воду, довести до кипения и варить на сильном огне под крышкой в течение 5 минут.

Выжать лимонный сок и отмерить необходимое количество амаретто.

Добавить лимонный сок и амаретто к снам сливы, довести до кипения.

Горячие сливы с соком переложить в стерилизованные банки, охладить и убрать в прохладное место на 4 недели.

п>Этот десерт может храниться долго в прохладном месте, поэтому его можно готовить даже в начале осени. Ароматный вкус амаретто великолепно подчеркивает сладость слив, этот десерт станет идеальным дополнением к сладостям, таким как мороженое, оладьи или киш. Желаем всем приятного времяпрепровождения на кухне и вкусных моментов в преддверии праздников!