Эти рулеты — идеальное блюдо, чтобы удивить гостей или порадовать своих близких чем-то необычным. Сочная текстура гребешков в сочетании с ароматным черносливом и хрустящей грудинкой создаёт поистине восхитительное сочетание вкусов!
Основные характеристики
Количество порций: 4
Время приготовления: 10 минут
Энергетическая ценность
Каждая порция содержит:
Калории: 356.1 Ккал
Белки: 13.6 г
Жиры: 18.5 г
Углеводы: 35.2 г
Компоненты для приготовления
- 8 штук чернослива без косточек
- 100 г копченой свиной грудинки
- 4 штуки гребешков
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 чайная ложка вустерширского соуса
- 4 куска хлеба для тостов
Пошаговая инструкция
Порезать грудинку на узкие полоски и пополам разделить гребешки.Обвить половину гребешка тонкой полоской грудинки и закрепить зуб toothpick, чтобы избежать соскальзывания.Аналогично обмотать чернослив: если ягоды мелкие, можно взять несколько одновременно.На среднем огне растопить масло и смешать его с вустерширским соусом в сотейнике.Приготовить тосты: хлеб можно поджарить в духовке или в тостере, затем разрезать на треугольники и смазать маслом с обеих сторон.На решетку, застеленную фольгой, выложить завернутые в грудинку гребешки и чернослив, поместить в разогретую до максимума духовку на 3 минуты, устанавливая их высоко.Когда грудинка станет золотистой и хрустящей, вытащить и уложить на тосты — и можно подавать!
