Запеканка из печени и риса — это питательное и ароматное блюдо, которое идеально подойдёт для завтрака. Сигнал о том, что пора пересмотреть привычное меню, подает этот лёгкий и в то же время сытный рецепт, который можно легко приготовить в мультиварке.
Необходимые ингредиенты
- Куриная печень — 500 г
- Рис круглозерный — 120 г
- Соль — по вкусу
- Сухой чеснок — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Вода — 400 мл (для варки на пару)
Алгоритм приготовления
1. Начать следует с промывания риса: залить его горячей водой и оставить на 10 минут для набухания.
2. В это время куриную печень и специи следует измельчить в кухонном комбайне до однородной массы.
3. После этого сливаем воду с риса и смешиваем его с печенью. Получившуюся массу перекладываем в корзину пароварки, предварительно выстлав её бумагой для выпечки.
4. В саму чашу мультиварки наливаем холодную воду, устанавливаем корзину с запеканкой и включаем режим "Пар/Варка на пару" на 40 минут.
Это блюдо станет отличным началом дня, обеспечивая организму необходимые питательные вещества и энергию для активной деятельности. Попробуйте приготовить эту запеканку, и, возможно, она займет почётное место в вашем завтраке.
