Кесадилья — это не просто закуска, это настоящее наслаждение, которое легко готовится в домашних условиях. Она станет великолепным дополнением к вашей кухне и создаст атмосферу мексиканских вечеринок.
Необходимые ингредиенты
- 1 лепешка тортилья
- 2 спелых томата
- 100 г натертого сыра
- 2 столовые ложки сметаны
- 100 г филе курицы
Время приготовления: 20 минут.
Этапы приготовления
Первым делом, куриное филе необходимо обжарить на сковороде до золотистой корочки. Этот этап важен для того, чтобы мясо стало сочным и ароматным.
Параллельно можно заняться начинкой: нарезать томаты на маленькие кусочки и натереть сыр, чтобы он был готов к укладке.
На тортилье равномерно распределите сметану для создания насыщенного вкуса. На одну половину лепешки выложите уже обжаренную курицу и нарезанные томаты, а затем посыпьте все тертым сыром.
Сложите лепешку пополам и поместите ее на гриль. Готовьте до тех пор, пока не образуется аппетитная корочка. Это займет всего несколько минут.
