Превратите обычный ужин в кулинарный шедевр с помощью запеченной рыбы под нежным слоем майонеза. Это блюдо не только легкое в приготовлении, но и удивительно вкусное.
Необходимые ингредиенты
Для этого рецепта подойдут следующие продукты:
- Рыба (минтай, хек, окунь или треска) — 500 г
- Картофель — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Майонез — 2-3 ст. ложки
- Тертый сыр — 1-3 ст. ложки
- Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)
- Перец — 0,25 ч. ложки (по вкусу)
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Зелень для подачи — 5 веточек (по вкусу)
Пошаговый процесс приготовления
Следуйте этим простым шагам, чтобы запечь рыбу и насладиться ее нежным вкусом:
- Подготовка картофеля. Вымойте картофель, залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите в мундире около 20 минут. Остудите и нарежьте кружочками.
- Обжарка лука. Нарежьте и обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета (1-2 минуты) на среднем огне.
- Подготовка рыбы. Разделите рыбу на порционные куски, посолите и поперчите.
- Сборка блюда. В сковороду с оставшимся луком выложите кусочки рыбы, сверху — оставшийся лук и картофельные кружочки. Заправьте всё майонезом и посыпьте тертым сыром.
- Запекание. Поместите в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте около 40-45 минут.
После завершения приготовления, посыпьте зеленью перед подачей. Насладитесь великолепным вкусом!
