Ингредиенты для 4 порций:
- Свиная вырезка – 1 кг
- Кунжут – 2 столовые ложки
- Слоеное тесто – 2 упаковки
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
Пошаговая инструкция
Сначала, свиную вырезку следует нарезать на небольшие кусочки и тщательно отбить до тонкости. После этого приправьте мясо солью и черным перцем для насыщенного вкуса.Следующий этап – раскатка слоеного теста. Раскатайте его в прямоугольный пласт, а затем нарежьте на небольшие квадраты, предназначенные для конвертиков.На каждый квадратик теста положите по кусочку отбивной и заверните его в форме конверта, чтобы начинка осталась внутри.Застелите противень фольгой или пергаментом, немного смазав поверхность растительным маслом. Выложите конвертики швом вниз на противень, а по желанию, посыпьте кунжутом для оформления.Разогрейте духовку до 180–200 градусов и выпекайте конвертики в течение 40 минут, пока они не приобретут золотистый оттенок.Эти вкусные и хрустящие отбивные станут отличным дополнением к любому столу. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями и насладиться совместным приготовлением с «Едой»!
