Ищете способ порадовать близких вкусным и сытным блюдом? Попробуйте запеченную картошку с курицей в горшочке! Это простое, но эффектное блюдо сочетает в себе нежное мясо, ароматные грибы и рассыпчатую картошку.
Пищевая ценность
На 100 грамм блюда приходится всего 104 калории, из которых:
- Белки: 7 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 9 г
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе – 2 небольших штуки (около 0,5 кг)
- Картошка – 8 средних клубней
- Шампиньоны – 300 г
- Помидор – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сметана 10% – 200 г
- Сливочное масло – 30 г
- Вода – 1 стакан
- Соль, перец, прованские травы, чеснок, зелень по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
1. Для начала растопите сливочное масло в микроволновке, затем смажьте им стенки горшочков.
2. Нарежьте куриное филе кубиками размером около 2 см и выложите на дно горшочков. Посолите, поперчите и добавьте травки. Можно обогатить аромат чесноком, предварительно мелко нарезав его.
3. Далее нарежьте картошку на такие же кубики и выложите поверх курицы. Не забудьте ее также приправить.
4. На картофельный слой выложите нарезанный полукольцами лук, затем помидоры и грибы. Каждый слой приправляйте по вкусу.
5. Завершите укладку сметаной и добавьте стакан воды. Закройте горшочки и поместите в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на один час.
Приятного аппетита!
