Суп с фрикадельками — это тот рецепт, который можно назвать настоящей палочкой-выручалочкой в любой ситуации. Быстро, просто и невероятно вкусно — что еще нужно для идеального ужина?
Секрет этого блюда заключается в оригинальном сочетании куриного мяса и нежного филе минтая, что придает каждому кусочку неповторимую текстуру и удивительный вкус. Если вы ищете способ порадовать себя и своих близких чем-то новым, этот рецепт — определенно для вас!
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 200 г
- Филе минтая — 200 г
- Лук — 20 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Соевый соус — 1 ст. ложка
- Сливки — 80 мл
- Лапша быстрого приготовления — 1 пачка
- Томатное масло — несколько капель
Приготовление:
1. Куриная грудка и филеты минтая нарезаются на небольшие кусочки. Лук и чеснок натираем на мелкой терке. Все ингредиенты помещаем в чашу блендера, добавляем соль, перец, соевый соус и сливки. Измельчаем до однородной массы.
2. Из подготовленного фарша формируем небольшие фрикадельки и помещаем их в кипящую воду.
3. В кастрюлю добавляем специи из упаковки с лапшой и саму лапшу. После закипания варим всего одну минуту, затем снимаем с огня.
4. Перед подачей можно украсить блюдо свежей зеленью и сбрызнуть томатным маслом для придания особого аромата. Приятного аппетита!
