Салат, приготовленный из свежей сырой тыквы и яблок, здесь является ключевым ингредиентом, создающим уникальное сочетание вкусов. Тыква, оранжевая и яркая, ассоциируется с осенью, но обладает отличной способностью храниться, поэтому она доступна в любое время года. Этот продукт не только радует глаз, но и приносит много пользы организму. О яблоках говорить не приходится, они известны всем и каждому. А теперь, без лишних слов, пора переходить к приготовлению этого восхитительного блюда.
Ингредиенты:
- 100 г мякоти тыквы яркого оранжевого цвета
- 100 г яблок (предпочтительно красных или желтых с небольшой кислинкой)
- 1 ст. ложка кунжутного масла
- Зубчик чеснока
- Щепотка шафрана
- Горсть кедровых орешков
Процесс приготовления:
Начнем с того, что чеснок нужно пропустить через пресс и затем объединить его с шафраном в салатнице. Сразу же добавьте кунжутное масло и дайте этой смеси немного настояться. Тем временем можно заняться подготовкой яблок и тыквы. Уберите сердцевинки из яблок, не очищая их от кожуры. Затем натрите как тыкву, так и яблоки на крупной терке и переложите в салатницу. Добавьте к ним кедровые орешки и тщательно перемешайте.
Теперь ваша заправка, напитавшаяся ароматами чеснока и шафрана, готова к использованию. Объедините её с овощами и фруктами в салатнице. Хотя он уже готов, стоит дать ему постоять еще 10 минут, чтобы все вкусы объединились. Перед подачей обязательно перемешайте еще раз и можно смело подавать на стол!
Не забывайте, что овощи и фрукты не только вкусные, но и невероятно полезные для вашего здоровья. Приятного аппетита!
