Высокая любовь к сладкому, избыточный вес и недостаток физической активности – все эти факторы ставят людей в рискованную зону развития диабета второго типа. Однако недавние исследования, проведенные учеными из Калифорнии, демонстрируют позитивную новость: регулярное добавление корицы в рацион, всего по чайной ложке дважды в день, может оказать значительное влияние на уровень сахара в крови, даже у тех, кто уже находится на грани.
Как корица помогает
Корица содержит активные вещества, такие как коричный альдегид и катехины, которые способны помочь в стабилизации уровня глюкозы в крови. Исследования, проведенные в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, подтвердили, что добавление корицы в рацион может быть эффективным для людей с преддиабетом и теми, кто находится в зоне риска. Почти 90 миллионов граждан США и около семи миллионов жителей Великобритании уже признаны имеющими преддиабет.
В ходе эксперимента, проведенного на группе из 18 взрослых, страдающих избыточным весом и преддиабетом, участники придерживались низкоуглеводной диеты с белым хлебом и макаронами в рационе, но без овощей. По истечении нескольких недель их разделили на две группы: одна принимающие корицу, а другая – плацебо. Результаты показали заметное снижение уровня сахара в крови у тех, кто употреблял корицу.
Скептицизм и дальнейшие исследования
Несмотря на обнадеживающие результаты, диетологи проявляют осторожность к этим выводам. Келси Коста, специалист по питанию, подчеркивает, что малый размер исследуемой группы ставит под сомнение универсальность полученных данных. Необходимость более крупных исследований остается актуальной, чтобы подтвердить или опровергнуть эти результаты.
Польза корицы и где ее купить
Корица известна не только в кулинарии, но и традиционной медицине, благодаря своим антибактериальным и противовирусным свойствам. Экстракт корицы используется для облегчения проблем с пищеварением и обогащения рациона необходимыми антиоксидантами.
Для покупателей в России важно знать, где искать настоящую корицу. Обычно она производится из вечнозеленого дерева, растущего в Индии или на Шри-Ланке. Проверяйте упаковку на наличие информации о производителе – настоящий продукт будет родом из этих стран, в то время как дешевый аналог, вероятно, является кассией, менее полезной заменой.
Таким образом, корица может стать полезной добавкой в борьбе с преддиабетом, но при этом стоит помнить о необходимости исследований и собственном здоровье, сообщает источник.
