Нежный слоёный салат с курицей и черносливом: простота и изысканность на вашем столе
Этот слоёный салат способен удивить всех своим великолепным сочетанием вкусов. Легкая сладость чернослива и освежающая кислинка апельсина делают его поистине уникальным. Такой салат станет настоящим украшением любого праздничного стола, пишет источник.
Необходимые ингредиенты
Куриное филе — 250 г
Вареные яйца — 3 шт.
Твердый сыр — 100-150 г
Пекинская капуста — 100-150 г
Апельсин — 1 шт.
Чернослив — 10-15 шт.
Листья салата — пучок
Зеленый лук — пучок
Свежая зелень — по вкусу (для украшения)
Соль и прованские травы — по вкусу
Майонез — по вкусу
Пошаговое приготовление
Яйца заранее отварить и остудить.
Подготовить куриное филе: посолить, приправить прованскими травами и обжарить на сухой сковороде или в мультиварке до готовности.
Составление салата можно осуществить с помощью кулинарного кольца диаметром 16 см или в прозрачном салатнике.
Слои будут располагаться в следующем порядке:
Листья салата, предварительно промытые и обсушенные, нарезанные и уложенные первым слоем.
Мелко нарезанное куриное филе, полить майонезом.
Добавить нарезанный зеленый лук.
Выложить предварительно замоченные в кипятке кусочки чернослива, полить майонезом.
Добавить рубленные вареные яйца и снова намазать майонезом.
Следующий слой — мелко нашинкованная пекинская капуста, тоже с майонезом.
На финал — очищенные и нарезанные дольками кусочки апельсина.
Завершить тертым твердым сыром.
Салат следует оставить в холодильнике на 1-2 часа для настаивания. Перед подачей украсить свежей зеленью.
Этот салат не только полезный, но и невероятно вкусный. Приятного аппетита!
