Этот аппетитный рецепт картофеля с курицей в духовке не только радует своим вкусом, но и привлекает низким содержанием калорий. На 100 грамм блюда приходится всего 133 калории, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за фигурой. В составе каждого порции присутствуют: 12,5 г белков, 5 г жиров и 9,1 г углеводов, пишет источник.
Необходимые ингредиенты
- Картофель – 360 г
- Куриное филе – 300 г
- Сметана 10% — 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Помидоры – 200 г
- Сыр (например, российский) – 50 г
- 1/2 луковицы
- Соль и специи по вкусу
Как приготовить
Приготовление этого вкусного блюда начинается с подготовки куриного филе. Его нужно аккуратно отбить и нарезать на небольшие кусочки. Затем посолить и приправить по своему вкусу. Филе выкладывается на дно формы для запекания, после чего сверху распределяется тонко нарезанный лук в виде колец.
Далее укладываются два слоя тонких кружочков картофеля, которые также следует посолить и приправить. Затем следует слой помидоров, нарезанных кружками. Этот слой тоже стоит посолить и поперчить для лучшего вкуса.
Следующий шаг — смешивание сметаны с яйцом. Получившейся смесью заливается вся форма. Блюдо отправляется в разогретую до 200 °C духовку. Выпекать нужно около 50 минут. За 10 минут до окончания приготовления сверху посыпьте тертым сыром и дайте ему расплавиться.
Таким образом, картофель с курицей в духовке получается ароматным и питательным. Приятного аппетита!
