Нежное и ароматное печенье с корицей — идеальный десерт для тех, кто ищет быстрые и простые решения на кухне. Это печенье не требует сложного приготовления, и идеально подходит для приготовления вручную, без использования блендеров. Оно не нуждается в раскатке или охлаждении, а значит, можно сразу приступать к выпечке!
Инструкции по приготовлению
Для начала очередь за основными ингредиентами. В глубокой тарелке соедините сливочное масло, которое должно быть комнатной температуры, с растительным маслом без запаха. Добавьте щепотку соли и сахар. Эту смесь удобно перемешать при помощи лопатки или венчика, но не взбивать, а просто объединить все компоненты.
Следующим шагом добавляется яйцо, после чего снова хорошо перемешайте массу. Муку, предварительно просеянную, следует вводить понемногу, постепенно. Замешивайте тесто лопаткой до тех пор, пока оно не станет густым и пластичным. Затем продолжайте работу с тестом руками, формируя мягкий комок, из которого легко лепится желаемая форма.
Готовое тесто разделите на четыре равные части и каждую раскатайте в длинные трубочки. После выравнивания нарежьте их на небольшие кусочки — волнистые или прямые, в зависимости от предпочтений. Уложите нарезанные кусочки на противень, посыпьте щедро корицей и ставьте в заранее разогретую до 180° духовку.
Время выпечки составит примерно 20-22 минуты. После этого аккуратно снимите печенье с противня и дайте ему остыть на решетке. В результате получается сладкое и рассыпчатое угощение с невероятным ароматом корицы, которое порадует даже самых привередливых гурманов! Для тех, кто не фанат корицы, есть возможность не добавлять ее, но именно с этой пряностью печенье становится по-настоящему особенным.
Необходимые ингредиенты
- Мука — 260-270 г
- Сахар — 70 г
- Растительное масло — 50 мл
- Сливочное масло — 100 г
- Яйцо — 1 шт
- Ванилин — 1 г
- Соль по вкусу
- Корица — 2 ст.л.
Это печенье — отличный способ порадовать себя и близких вкусным угощением, которое подготовить можно на скорую руку!
