Как питание влияет на уровень стресса: полезные продукты и опасные привычки

Совсем недавно жизнь заставила нас пережить времена самоизоляции, когда многие столкнулись с перееданием, вызванным стрессом и скукой. В наши дни вновь появляются испытания и вызовы, и несмотря на советы, такие как рекомендация известного доктора Преображенского не читать новости за завтраком, есть и другие стратегии, которые помогут успокоиться. В этом материале рассмотрим, какие продукты могут помочь снизить уровень стресса, и от чего лучше отказаться.

Почему не стоит заедать стресс

При хроническом стрессе в организме повышается уровень кортизола, который способствует усилению аппетита. Успокаиваясь с помощью пищи, а также алкоголя и других подобностей, люди часто создают временный "буфер" от негативных чувств. Однако, если стресс сохраняется, высокие уровни кортизола могут привести к так называемой лептинорезистентности, что, в свою очередь, может вызвать ожирение.

Даже кратковременные стрессы могут проявляться через головные боли, спазмы желудка и даже частые простудные заболевания. Хронический стресс, в свою очередь, затрагивает весь организм, повышая риски развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и других серьезных проблем со здоровьем.

Как продукты могут помочь в борьбе со стрессом

Эффективное управление стрессом является ключом к снижению уровня кортизола. Замена эмоционального переедания, которое представляет собой временное бегство, на более здоровые способы может помочь восстановить эмоциональный баланс. Постоянное соблюдение режимов питания и выбор продуктов могут сократить уровень стресса.

Рекомендуется включать в рацион разнообразную пищу, такую как:

• Продукты, богатые витаминами группы B, которые можно найти в пивных дрожжах и других источниках.
• Продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты, известные своими противовоспалительными свойствами.
• Пищу с высоким содержанием магния, который поддерживает здоровье сердца и нормализует уровень давления.

Что стоит избегать в стрессовые времена

Некоторые продукты могут обострить ситуацию, повышая уровень кортизола. К ним относятся:

• Алкоголь
• Кофеин
• Сладкие и жирные продукты, способные вызвать резкие скачки уровня сахара в крови

Некоторые исследования показывают, что высокий уровень простых углеводов, таких как выпечка и чипсы, может значительно увеличить чувство тревоги и стресс. Поддержание здорового образа жизни и внимательное отношение к своему питательному рациону помогут оставаться в хорошей физической и эмоциональной форме даже в сложные времена.