Оладьи из цукини с зеленым салатом, рукколой и базиликом

27 февраля 2026, 14:07

Простой и быстрый рецепт оладий из цукини, который не только порадует ваш вкус, но и станет отличной частью здорового питания. Это блюдо прекрасно подойдет как для легкого перекуса, так и для полноценного обеда.

Время приготовления и порции

Количество порций: 12, время приготовления: всего 15 минут.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность: 24.3 Ккал, белки: 1.8 г, жиры: 1.2 г, углеводы: 1.8 г, пишет Дзен-канал "Еда.ру".

Необходимые ингредиенты

  • 1 цукини
  • Салат романо по вкусу
  • 2 куриных яйца
  • Рукола по вкусу
  • Зеленый базилик по вкусу
  • Соль по вкусу
  • 1 ст. ложка пшеничной муки
  • Молотый черный перец по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

  • Натереть на средней терке один крупный цукини.
  • В глубокой миске соединить натертый цукини с мелко нарезанными листами салата романо, рукколы и базилика - их количество можно варьировать на ваше усмотрение.
  • Взбить два яйца и добавить их в овощную массу, затем всыпать tablespoon пшеничной муки, приправить солью и перцем. Хорошо перемешать.
  • Обжарить получившуюся массу на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
  • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Sladko57.ru