Нежный манник на кефире с тыквой и яблоком

Нежный манник на кефире с тыквой и яблоком

Манник с тыквой и яблоком на кефире — это настоящая находка для любителей сладкой выпечки. С легким ароматом осени, этот десерт подходит для уютного чаепития, а его простота в приготовлении не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.

Простой рецепт манника

Выпечка данной ароматной сладости включает всего несколько шагов:

  • Подготовьте тыкву: промойте её, очистите от шкурки и натрите на крупной терке. Так же нарежьте яблоко.
  • В глубокой миске соедините натертую тыкву и яблоко с кефиром, яйцом, сахаром, солью ирастопленным сливочным маслом. Добавьте разрыхлитель, ванилин и манку. Все тщательно перемешайте и оставьте на 10 минут, затем добавьте изюм.
  • Подготовьте форму для выпекания, застелив её бумагой. Вылейте тесто и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
  • Удивительная заливка

    Чтобы придать маннику особый вкус, приготовьте заливку:

  • Смешайте сок лимона с сахарной пудрой до образования однородной массы.
  • После охлаждения пирога, полейте его подготовленной заливкой.
  • Этот манник обязательно станет изюминкой вашего стола!

    Ингредиенты для манника

    • Тыква — 300 г
    • Яблоко (среднее) — 1 шт.
    • Кефир — 250 мл
    • Яйцо — 1 шт.
    • Сахар — 5 ст.л.
    • Соль — 0,5 ч.л.
    • Разрыхлитель — 10 г
    • Растопленное сливочное масло или маргарин — 100 г
    • Ванилин — 0,5 ч.л.
    • Манка — 250 г
    • Изюм — 60 г
    • Сок лимона — 1 ст.л.
    • Сахарная пудра — 5 ст.л.

    Выпекается в духовке при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут. Оптимальный диаметр формы — 22 см.

    Приятного аппетита!

    Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро

    Лента новостей