Долгие праздничные дни — отличное время, чтобы порадовать себя новыми кулинарными шедеврами. В преддверии Старого Нового года стоит обратить внимание на столичный салат, который станет отличной альтернативой привычному оливье. Вместо колбасы в этом салате обычно используется нежное мясо краба, говядина, курица или дичь. При этом наличие отварного или копченого мяса привносит разнообразие во вкус готового блюда. В этом материале собраны пять популярных рецептов, из которых каждый сможет подобрать что-то по своему вкусу.
1. Столичный салат по классическому рецепту с индейкой
Ингредиенты:
- Филе индейки — 300 г
- Картофель (небольшой) — 2 шт.
- Корнишоны соленые — 2 шт.
- Салат айсберг — 3 листа
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Майонез — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 0,5 шт.
- Соль — 0,3 ч. л.
2. Вариант с крабом
Ингредиенты:
- Мясо краба — 300 г
- Картофель — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Майонез — 4 ст. л.
- Зелень — по вкусу
3. Классический с курицей
Ингредиенты:
- Филе куриного мяса — 300 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Корнишоны — 4 шт.
- Бобовые (консервированные) — 100 г
- Майонез — 4 ст. л.
- Лук — 0,5 шт.
Каждый из этих рецептов можно адаптировать под свои предпочтения, добавляя различные ингредиенты или изменяя пропорции. Столичный салат не только вкусен, но и станет настоящим украшением праздничного стола, пишет Дзен-канал "Счастливые родители: Parents.ru".
