Столичный салат: пять летних рецептов для праздника

Долгие праздничные дни отличное время, чтобы порадовать себя новыми кулинарными шедеврами. В преддверии Старого Нового года стоит обратить внимание на столичный салат, который станет отличной альтернативой привычному оливье. Вместо колбасы в этом салате обычно используется нежное мясо краба, говядина, курица или дичь. При этом наличие отварного или копченого мяса привносит разнообразие во вкус готового блюда. В этом материале собраны пять популярных рецептов, из которых каждый сможет подобрать что-то по своему вкусу.

1. Столичный салат по классическому рецепту с индейкой

Ингредиенты:

• Филе индейки 300 г
• Картофель (небольшой) 2 шт.
• Корнишоны соленые 2 шт.
• Салат айсберг 3 листа
• Яйцо куриное 4 шт.
• Майонез 3 ст. л.
• Лук репчатый 0,5 шт.
• Соль 0,3 ч. л.

2. Вариант с крабом

Ингредиенты:

• Мясо краба 300 г
• Картофель 2 шт.
• Огурцы 2 шт.
• Перец сладкий 1 шт.
• Яйцо куриное 4 шт.
• Майонез 4 ст. л.
• Зелень по вкусу

3. Классический с курицей

Ингредиенты:

• Филе куриного мяса 300 г
• Картофель 3 шт.
• Морковь 1 шт.
• Корнишоны 4 шт.
• Бобовые (консервированные) 100 г
• Майонез 4 ст. л.
• Лук 0,5 шт.

Каждый из этих рецептов можно адаптировать под свои предпочтения, добавляя различные ингредиенты или изменяя пропорции. Столичный салат не только вкусен, но и станет настоящим украшением праздничного стола, пишет Дзен-канал "Счастливые родители: Parents.ru".