Оливковое масло под контролем: когда качество выходит на первый план

Потребителям оливкового масла, известного своим полезным эффектом и неповторимым вкусом, следует насторожиться. Последние проверки, проведенные Роскачеством, вскрыли тревожные факты: почти 50% образцов оливкового масла на полках магазинов могут оказаться фальсификатом.

Тревожные результаты проверки

Во время всестороннего анализа, охватившего пятнадцать брендов оливкового масла, было установлено, что семь из них не соответствуют стандартам качества. Главная проблема заключается в несоответствии жирнокислотного состава натуральному оливковому маслу, что указывает на наличие более дешевых растительных жиров в составе.

Неожиданные бренды под подозрением

Особую озабоченность вызывает тот факт, что среди маркированных как масло высшего сорта Extra Virgin оказалось пять фальсифицированных образцов. Это означает, что потребители, готовые заплатить больше за качество, рискуют быть обманутыми. Проблема распространена не только среди международных марок, но и у отечественных производителей, а также у компаний из Беларуси, занимающихся лишь фасовкой оливкового масла, что затрудняет контроль за его происхождением.

Куда смотрят регуляторы?

Ситуация усугубляется отсутствием специфических требований к маркировке оливкового масла в России. В условиях, когда оливковое масло не является традиционным продуктом в стране, к нему применяются лишь общие правила безопасности. Это создает лазейки для недобросовестных производителей, которые могут маркировать товар как оливковое масло, в то время как на деле это лишь купаж различных масел, включая подсолнечное и рапсовое.

Потребителям настоятельно рекомендуется проявлять бдительность при выборе оливкового масла. Обращая внимание на этикетки, производители и магазины с доброй репутацией можно значительно снизить риск покупки некачественного продукта и насладиться настоящим оливковым маслом.