Некоторые блюда не нуждаются в усложнении, и сырники — одно из них. Для их приготовления потребуется всего несколько ингредиентов: творог, сахар, мука и хорошее настроение. Запекая их в духовке, можно избежать лишнего масла и грязи, а аромат будет привлекать к кухне даже до завершения готовки, сообщает Дзен-канал "Кулинарный беспредел".
Отказ от сковороды делает сырники более полезными и удобными. Они получаются мягкими внутри и с лёгкой корочкой снаружи — особенно, если добавить в середину вишню. Эта кислинка идеально дополняет вкус, создавая утреннее волшебство.
Представляем вам быстрый и незамысловатый рецепт, который станет настоящей находкой для вашего завтрака.
Ингредиенты
- Творог (5–9%) — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2–3 ст. л. (по вкусу)
- Соль — щепотка
- Ванильный экстракт или ванилин — по желанию
- Мука или манка — 2–3 ст. л.
- Разрыхлитель — ? ч. л.
- Вишня без косточек (свежая или замороженная) — 150–200 г
- Мука или манка — для обсыпки
- Сметана, мёд, ягоды — для подачи
Приготовление
Советы для идеальных сырников
- Используйте творог с оптимальной влажностью для лучшей текстуры.
- Добавление манки вместо муки сделает сырники более воздушными.
- Обязательно следите за консистенцией — она не должна быть пюреобразной.
Запечённые сырники — это не просто завтрак, это возможность наслаждаться каждой ложкой. Они создают атмосферу уюта и тепла на вашей кухне, заставляя всех проснуться и насладиться моментом. Если вы еще не пробовали их готовить, самое время это сделать!
