Как изменилась цена оливье для белорусов в 2026 году

Недавние данные о стоимости традиционного салата оливье в этом году обнародовала Екатерина Макуценя, заместитель начальника отдела методологии управления организацией торговли и общественного питания МАРТ.

На начало декабря 2026 года приготовление одного салатника оливье обошлось белорусам в 11 рублей, что на 2 рубля меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, когда цена составляла 13 рублей. Эти цифры были получены с учетом акционных предложений популярных торговых сетей.

По словам эксперта, к концу декабря возможны небольшие колебания в цене, в том числе, возможно, и снижение, благодаря разнообразным акциям и скидкам.

Состав салата оливье

Для расчета использовался утвержденный рецепт, который включает:

• 1 банка горошка;
• 300 граммов вареной колбасы;
• 500 граммов картофеля;
• 200 граммов моркови;
• 200 граммов соленых огурцов;
• 100 граммов репчатого лука;
• 5 яиц;
• пачка майонеза.

Предположения о ценах в будущем

Динамика цен на ингредиенты позволяет ожидать, что конечная стоимость новогоднего салата может варьироваться, особенно в преддверии праздников, когда конкуренция среди магазинов возрастает, что, в свою очередь, стимулирует они проводить специальные предложения и акции. Это делает возможность приготовить любимое блюдо не только вкусным, но и менее затратным, сообщает Дзен-канал "PrimeNews.by".