Гречневый суп — это не просто блюдо, а настоящая находка для тех, кто ценит простоту и вкус в кухне. Этот питательный суп отлично подходит для обеда и порадует всю семью. Секрет его насыщенного вкуса заключается в обжаривании гречки перед добавлением в бульон, сообщает источник.
Необходимые ингредиенты
- Гречка — 200 гр.
- Картофель — 3 средних клубня
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 головка
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Свежая зелень (петрушка, укроп)
- Соль и перец — по вкусу
- Вода или бульон — около 4 литров
Этапы приготовления
Этот гречневый суп не только прост в приготовлении, но и станется отличным выбором для уютного семейного обеда. Приятного аппетита!
