В Томской области стартовал оригинальный гастрономический проект, который предлагает местным жителям выбрать 25 самых популярных и любимых блюд и продуктов региона. По информации пресс-службы областной администрации, интернет-голосование продлится до 1 декабря.
Гастробренд «Губернская кухня»
Итоговые результаты голосования лягут в основу регионального гастробренда «Губернская кухня», который будет продвигаться с поддержкой Агентства стратегических инициатив в рамках программы «ПроЕду по России».
Кандидаты в гастрономические хиты
Среди блюд, которые могут войти в гастробренд, представлены:
- Бутерброды со судаком
- Уха по-казачьи
- Лимонад на основе чаги и черемухи
- Таежная лосятина
- Цветные пельмени
- Селькупская уха
Эти уникальные блюда, отражающие богатство томской кухни, вскоре займут свои места в меню местных ресторанов и кафе.
