Яблоки, запечённые под безе

Приглашаем вас попробовать восхитительный десерт яблоки, запечённые дольками под воздушной шапочкой безе. Сочетание грецких орехов, изюма и корицы создаёт оригинальный вкус, а сам процесс приготовления доступен каждому. Это кулинарное творение непременно понравится как детям, так и взрослым!

Ингредиенты для волшебства

• Яблоки 2 шт.
• Яйца 2 шт.
• Сахарная пудра 100 г
• Грецкие орехи 50 г
• Сливочное масло 30 г
• Изюм 30 г
• Лимонный сок 1/2 ст. ложки
• Молотая корица 0,5 ч. ложки

Приготовление десерта

Начинайте с подготовки яблок: очистите их от кожицы, уберите сердцевину и нарежьте дольками среднего размера. Лучше всего подойдут кисло-сладкие сорта с плотной мякотью, пишет источник.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите яблочные ломтики в форму для запекания.

Обрызгайте яблоки лимонным соком, добавьте изюм и грецкие орехи, щедро посыпьте молотой корицей. На завершение разложите небольшие кусочки сливочного масла по поверхности.

Поместите форму в духовку и дайте запекаться яблокам в течение 15 минут.

Тем временем, займитесь безе. Отделите белки от желтков и взбейте их в пышную пену с помощью миксера. Постепенно добавляйте сахарную пудру, пока смесь не загустеет до устойчивых пиков.

После запекания, достаньте форму и аккуратно выложите взбитые белки на яблоки. Поставьтеdessert в духовку ещё на 15-20 минут при температуре 150 градусов.

Ваши яблоки под безе готовы! Подавайте этот нежный и ароматный десерт остывшим, чтобы насладиться всеми его вкусами!