С началом яблочного сезона многие начинают искать простые и быстрые рецепты, и идеальный вариант — это яблочная шарлотка, которая порадует своим вкусом и легкостью приготовления.
Калорийность на 100 грамм: 130 ккал (белки — 5.6 г, жиры — 4.2 г, углеводы — 17.1 г).
Необходимые компоненты
- Яблоки очищенные — 160 г
- Яйца — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
- Рисовая мука — 50 г
- Подсластитель — 2 пакетика
- Корица (по вкусу)
Пошаговый процесс приготовления
1. Начинаем с теста. В миске взбить яйца вместе с подсластителем до образования густой пены. Не нужно отделять белки от желтков — все хорошо перемешивается. Добавьте корицу, разрыхлитель и рисовую муку, аккуратно перемешивая с помощью силиконовой лопатки.
2. Далее подготовьте яблоки: очистите их и нарежьте мелко, чтобы они равномерно пропеклись. Добавьте нарезанные яблоки в тесто и снова тщательно перемешайте.
3. Вылейте готовую массу в форму для выпечки (подойдет силиконовая форма диаметром 15 см). Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки.
