Рыжая радость: какие цены ждут мандарины на новогоднем столе

Рыжая радость: какие цены ждут мандарины на новогоднем столе

Стабильный ценник и ассортимент

В магазинах России килограмм мандаринов сейчас продаётся от 126 рублей. Это примерно на 25% ниже прошлогодних цен: в октябре 2024-го минимальная отметка доходила до 169 рублей за килограмм. Розничные сети заранее заключают долгосрочные контракты с поставщиками и увеличивают объёмы поставок, что помогает сдерживать скачки стоимости.

Праздничный спрос и прогнозы

Перед Новым годом спрос на мандарины традиционно растёт в 2–3 раза, поэтому к середине декабря ассортимент в крупных сетях обычно удваивается. Эксперты отмечают, что резкого взлёта цен не ожидается: из?за скоропортящегося характера товара продавцы стремятся быстрее реализовать большие партии, а рыночные риски закладываются в оптовые и розничные цены, что приведёт лишь к умеренному подорожанию с поправкой на инфляцию.

Банк России обновил прогноз инфляции и в конце 2025 года ожидает её в диапазоне 6,5–7%; ключевая ставка по состоянию на октябрь снижена до 16,5%. Эти факторы тоже могут скорректировать розничные цены, но кардинальных перепадов не предвидится.

Откуда привозят фрукты

На долю отечественных производителей приходится менее 1% поставок: рынок в основном обеспечивают зарубежные поставщики. Лидером остаётся Турция — примерно каждый третий мандарин приходит оттуда. Среди других источников поставок называют Марокко, Абхазию, Южную Африку и Египет; из Китая ввозят дорогие сорта — мини?мандарины с листом.

  • Импорт: почти 430 тыс. тонн мандаринов за январь–октябрь 2025 года, по данным ведомств.
  • Пик поставок традиционно приходится на ноябрь—декабрь.
Источник: Аргументы и факты – aif.ru

Топ

    Овсяные котлеты: секреты быстрого и вкусного приготовления без мяса
    Как спасти тесто: три рабочих совета для любой хозяйки
    Приготовление идеальных блинов на кефире: секреты мягкости и воздушности
    Коктейль с мандарином и ванилью: новый шедевр от шеф-бармена "Китайской грамоты"
    Дуриан: Вкус Тропиков или Испытание Запаха?
    Домашняя ветчина: новый тренд на кухне
    Как организовать кулинарный запас на несколько дней
    Трактир Куликовых завоевал титул лучших на фестивале Селигерский рыбник
    Куриные котлеты с сыром: вкусный и простой рецепт
    Розовая каша из мультфильма: как удивить детей
    Сочная рыба: хек в сметане на ваш стол
    Копчение сыра: почему стоит попробовать хотя бы раз

Лента новостей