Привычные блюда всегда можно преобразовать, добавив в них новые детали. Например, свекольник в форме супа-пюре с кусочками солёного сыра и свежим зелёным луком — это сочетание удивительных ароматов, которое точно понравится многим.
Основные ингредиенты
- Мясной бульон (по желанию, на любом мясе)
- Свекла – 2 штуки
- Сельдерей (стебли) – 2 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Чеснок – 1 зубчик
- Сливки (жирность 10%) – 200 мл
- Брынза – 100 г
- Зелёный лук и приправы по вкусу
Приготовление супа-пюре
При подаче добавить в тарелку нарезанную кубиками брынзу и посыпать свежим зелёным луком. Такой суп не только сытный, но и невероятно полезный!
Благодарим за внимание и приятного аппетита!
