Гормоны стресса и еда: какие продукты помогут успокоиться
Снизить уровень тревожности можно при помощи правильного питания. Не секрет, что различные продукты могут влиять на стрессовые гормоны: кортизол, адреналин и серотонин. Исследования показывают, что еда может не только активизировать, но и успокаивать нервную систему.
Как питание связано с уровнем стресса
1. Кортизол - этот гормон, отвечающий за стресс, может повышать уровень сахара в крови и усиливать тревогу. Потребление слишком большого количества кофеина, сахара и алкоголя, а также недостаток сна, могут только усугубить ситуацию.
2. Серотонин - его 90% вырабатывается в кишечнике. Для его синтеза важны триптофан, витамины B6 и магний. Эти вещества помогут увеличить уровень гормона счастья.
3. ГАМК - этот нейромедиатор помогает снизить уровень возбуждения. Ферментированные продукты и тёмный шоколад явятся отличными активаторами его выработки.
Продукты для снижения тревожности
Вот 7 продуктов, которые помогут снизить уровень стресса:
- Индейка: источник триптофана, идеально подходит для смягчения стресса.
- Бананы: богаты магнием и дофамином, которые способствуют расслаблению.
- Сардины или лосось: омега-3 жирные кислоты противостоят воспалительным процессам в организме.
- Тёмный шоколад: улучшает кровообращение в мозге благодаря флавоноидам.
- Квашеная капуста: пробиотики способствуют здоровью кишечника и увеличивают уровень серотонина.
- Гречка: укрепляет сосуды и помогает избавиться от спазмов благодаря рутину и магнию.
- Ромашковый чай: апигенин в этом напитке действует как мягкий транквилизатор.
Триггеры тревожности
Также важно знать, что некоторые продукты могут усугубить состояние:
- Сахар: резкие колебания уровня глюкозы могут вызвать панические атаки.
- Кофе: потребление кофе на голодный желудок значительно увеличивает уровень кортизола.
- Глютен: для чувствительных людей может вызывать воспаление и ухудшение состояния.
Питание может стать не только способом насыщения, но и важным элементом в борьбе со стрессом. Правильный рацион способствует улучшению психоэмоционального состояния и может снизить уровень тревожности всего за несколько недель.