Советское время запомнилось ограниченным ассортиментом продуктов в магазинах, даже в крупных городах. Хотя вкусная еда не была дефицитом, многие продукты, привычные нам сегодня, тогда не существовали. Список из 12 таких товаров включает продукцию, ставшую неотъемлемой частью нашего рациона, и вызывает ностальгию по временам, когда о них даже не мечтали.
Любимые продукты, которых не хватало
- Греческий йогурт: Появился на российском рынке только в 2000-х. Его густая текстура и мягкий вкус стали любимыми в семейных завтраках.
- Бекон: Этот деликатес, известный за границей, был практически недоступен в советские времена. Сегодня он присутствует в холодильниках множества семей и популярен в разнообразных блюдах.
- Творожный сыр: Познакомились с ним только за границей, но теперь это незаменимая часть закусок и десертов.
- Лаваш: Появился в России в конце 90-х годов и быстро завоевал популярность благодаря своим возможностям в кулинарии.
- Красная рыба: В советских магазинах о ней почти не знали, сегодня она доступна и любимая многими.
- Авокадо: Этот тропический фрукт был настоящей экзотикой, а теперь считается нормой в многих рецептах.
- Деликатесные сыры: Разнообразие сыров, которого не хватало в СССР, теперь радует гурманов.
- Мидии: Морепродукты в советской кухне почти не использовались. Сегодня они стали частью повседневного питания.
- Соевый соус: Когда-то он был мифом, а сегодня занимает свое место на кухне при приготовлении различных блюд.
- Оливковое масло: В советские времена его попросту не знали. Сейчас оно незаменимо в кулинарии, особенно для средиземноморских блюд.
- Разные виды муки: Сегодня в продаже можно найти множество видов муки, что позволяет разнообразить выпечку.
- Зелёный чай: Время, когда только черный чай был в моде, прошло. Зелёный чай с добавками стал неотъемлемой частью рациона.
Ностальгия и новые привычки
Каждый из перечисленных продуктов стал неотъемлемой частью нашего современного рациона, добавил много новых вкусовых оттенков и открывает огромные возможности для кулинарии. Неудивительно, что ностальгия по временам без этих лакомств вызывает у многих сожаление.
Что бы вы добавили в этот список? Поделитесь своими воспоминаниями и любимыми продуктами, которых не хватало в СССР!
