Как приготовить шампиньоны в духовке

Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке, становятся отличной закуской, подходящей как для повседневного, так и для праздничного стола. Это блюдо готовится легко, и для его создания не требуется много времени или сложных ингредиентов. С добавлением различных специй и сыров можно удивить гостей новыми вкусами и вариантами блюда. Здесь представлены шаги, которые помогут быстро и просто приготовить вкусные шампиньоны.

Ингредиенты для шампиньонов с сыром

Для запекания 12 шампиньонов потребуется следующий набор продуктов:

• Шампиньоны 12 шт.
• Сыр моцарелла 130 г
• Помидор 1 шт.
• Петрушка 15 г
• Молотый чеснок по вкусу
• Мускатный орех по вкусу
• Соль и черный перец по вкусу

Сначала разогрейте духовку до 200 градусов, чтобы успеть подготовить все ингредиенты.

Пошаговый процесс приготовления

Шаг 1: Подготовьте грибы, тщательно помыв их и удалив ножки, оставив только шляпки. Из ножек можно сделать начинку, мелко их нарезав.

Шаг 2: Помидор следует разрезать на четыре части и удалить семена, после чего нарезать мякоть кубиками.

Шаг 3: Мелко нарежьте петрушку и натрите моцареллу на терке.

Шаг 4: В глубокой миске соедините нарезанные ножки грибов, помидоры, сыр и петрушку. Не забудьте добавить чеснок, мускатный орех, соль и перец по вкусу.

Шаг 5: Начинайте заполнять шляпки грибов полученной начинкой. Если начинки оставалось больше, чем нужно, её можно использовать для брускетт или других блюд.

Шаг 6: Запекайте шампиньоны в духовке в течение 20-25 минут, пока сыр не растает и не подрумянится.

Готовые шампиньоны можно подавать как аппетитную закуску или как дополнение к основному блюду. Это простое, но изысканное блюдо станет истинным хитом на вашем столе, будь то домашний ужин или праздничное застолье.