Сочетание вкусов: рулеты из свинины с чесноком

24 января 2026, 07:37

Приготовление рулетов из свинины это не только вкусно, но и просто. С этой простой рецептурой можно удивить своих близких, добавив в обычное блюдо нотки оригинальности.

Необходимые ингредиенты

  • Свинина 10 кусочков
  • Чеснок 1 крупная головка
  • Соль и душистый перец по вкусу
  • Подсолнечное масло 3 столовые ложки

Этапы приготовления

Теперь перейдем к самому интересному процессу готовки.

  • Сначала нарезать мясо на кусочки толщиной 0,5-0,7 сантиметра и слегка отбить его, добавив соль и перец с обеих сторон.
  • Приготовим начинку: очистите чеснок и измельчите его. Также заранее подготовьте нитки для перевязывания рулетов.
  • На отбитый кусочек мяса выложите немного чеснока, сверните его в трубочку и обвяжите ниткой.
  • Выложите готовые рулеты в форму для запекания, предварительно смазанную подсолнечным маслом. Подсластите майонезом для сочности и добавьте 4-5 столовых ложек воды для тушения.
  • Запекайте рулеты в разогретой до 160 градусов духовке на протяжении 70-95 минут, не забывая переворачивать их и поливать соком, который образуется в процессе.
  • Когда мясо готово, аккуратно уберите нитки и подавайте горячими!

    • Эти рулеты прекрасно подходят для уютного ужина или праздника. Их насыщенный вкус и аромат чеснока непременно понравятся всем вашим гостям!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Sladko57.ru