Грибы, фаршированные песто, — это легкая закуска, которая надолго запомнится вашим гостям. Этот быстрый и простейший рецепт с использованием всего трех ингредиентов превращает обычные шампиньоны в великолепное канапе, идеально подходящее для праздников или дружеских встреч. Ваша кухня наполняется свежим ароматом базилика, а золотистая корочка даст знать всем, что готовится что-то необычное.
1. Подготовка
Первым делом разогрейте духовку до 200°C (или 180°C с конвекцией) и выстелите противень пергаментом. Удалите ножки из 12 крупных грибов, аккуратно разместив их на противне шляпками вверх. Нанесите немного оливкового масла на каждую шляпку и отправьте их в предварительно разогретую духовку, выпекая в течение 5 минут.
2. Фаршируем грибы
После выпекания переверните грибы, а затем аккуратно заполните каждую шляпку песто — примерно по половине чайной ложки. Убедитесь, что песто хорошо распределено, чтобы каждая закуска была насыщенной и ароматной.
3. Завершение и подача
Натрите 20 г пармезана и щедро посыпьте им фаршированные грибы. Верните их в духовку еще на 5 минут, пока сыр не станет слегка золотистым. Подавайте закуску теплой, наслаждаясь невероятным сочетанием вкусов. Эти грибы — идеальный легкий перекус или закуска на фуршете.
Ингредиенты:
- 12 крупных шампиньонов
- 50 г песто (базилик, оливковое масло, соль)
- 20 г пармезана
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом простых радостей!
