Фаршированные грибы с песто и пармезаном: простой и изысканный рецепт для вашего стола

Грибы, фаршированные песто, это легкая закуска, которая надолго запомнится вашим гостям. Этот быстрый и простейший рецепт с использованием всего трех ингредиентов превращает обычные шампиньоны в великолепное канапе, идеально подходящее для праздников или дружеских встреч. Ваша кухня наполняется свежим ароматом базилика, а золотистая корочка даст знать всем, что готовится что-то необычное.

1. Подготовка

Первым делом разогрейте духовку до 200C (или 180C с конвекцией) и выстелите противень пергаментом. Удалите ножки из 12 крупных грибов, аккуратно разместив их на противне шляпками вверх. Нанесите немного оливкового масла на каждую шляпку и отправьте их в предварительно разогретую духовку, выпекая в течение 5 минут.

2. Фаршируем грибы

После выпекания переверните грибы, а затем аккуратно заполните каждую шляпку песто примерно по половине чайной ложки. Убедитесь, что песто хорошо распределено, чтобы каждая закуска была насыщенной и ароматной.

3. Завершение и подача

Натрите 20 г пармезана и щедро посыпьте им фаршированные грибы. Верните их в духовку еще на 5 минут, пока сыр не станет слегка золотистым. Подавайте закуску теплой, наслаждаясь невероятным сочетанием вкусов. Эти грибы идеальный легкий перекус или закуска на фуршете.

Ингредиенты:

• 12 крупных шампиньонов
• 50 г песто (базилик, оливковое масло, соль)
• 20 г пармезана

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом простых радостей!