Панна Котта – Мечта для Любителей Десертов

17 января 2026, 21:49

Панна котта это не просто вкусный десерт. Это шедевр итальянской кулинарии, который завоевал сердца сладкоежек по всему миру. Готовится он из простых ингредиентов, а результат всегда радует глаз и вкус. Давайте рассмотрим, как приготовить этот изысканный десерт.

Ингредиенты для создания кулинарного шедевра

  • Сливки (10%) 400 мл
  • Желатин 10 г
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Клубника 150 г
  • Сахарная пудра 1 ст. ложка
  • Холодная вода 3 ст. ложки

Пошаговый процесс приготовления

Простой и понятный процесс станет вашим надежным помощником на кухне:

  • Сначала желатин следует замочить в холодной воде и оставить на 15 минут для набухания.
  • В это время сливки нагреваются с сахаром до температуры примерно 50-60 градусов. После этого смесь необходимо процеживать и соединить с заранее подготовленным желатином.
  • Разлить полученную массу по выбранным формам и убрать в холодильник на 1-2 часа, чтобы десерт застыл.
  • Пока панна котта охлаждается, клубнику нарезать, добавить сахарную пудру и дать постоять 5 минут. Затем слить образовавшийся сок.
  • Когда панна котта затвердеет, разложите по ней клубнику, полейте соком и добавьте свежую мяту для украшения.

    • Готовый десерт и его подача

    После всех шагов панна котта превращается в настоящий кулинарный шедевр, достойный лучших ресторанов. Этот легкий и изысканный десерт не только украсит любой стол, но и порадует всех гостей!

    Не упустите возможность порадовать себя и своих близких сладким удовольствием, которое легко приготовить дома.

    Источник: anasty_cooking Настя готовит. Готовим(и не только) вместе
    Больше новостей на Sladko57.ru