Вафли с беконом, медом и хурмой: необычное кулинарное искусство

Вас когда-нибудь удивляло сочетание сладкого и соленого? Приятное открытие для гурманов это вафли, которые объединяют в себе хрустящий жареный бекон, нежный мед и сочную хурму. Данный рецепт, разработанный шеф-поваром Дмитрием Шуршаковым, придаст новым граням знакомым ингредиентам, создавая истинное гастрономическое наслаждение.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

• Растительное масло 20 мл
• Творог 35 г
• Хурма 40 г
• Мед 21 г
• Бекон 22 г
• Куриное яйцо 1 шт.
• Молоко 200 мл
• Сахар 50 г
• Соль 5 г
• Пшеничная мука 150 г
• Разрыхлитель 5 г

Приготовление вафель: пошаговое руководство

1. В глубокой миске соединить яйцо и сахар, тщательно взбить. Постепенно добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль и влить растительное масло. Замесить тесто до однородной массы.

2. Разогреть вафельницу и выпекать вафли до золотистой корочки.

3. На красивую тарелку выкладываете две вафли, поливаете их медом. Сверху разместите нежный творог, нарезанную свежую хурму и хрустящие слайсы жареного бекона.

4. Для завершения сервировки украсьте блюдо лепестками сушеной розы, чтобы создать атмосферу настоящего кулинарного искусства.

Этот уникальный десерт порадует не только ваши вкусовые рецепторы, но и восхитит уникальным сочетанием текстур и запахов. Попробуйте создать этот шедевр у себя на кухне!