Нежное сырное печенье с кунжутом — это отличный выбор для любого момента: будь то перекус, дружеская встреча или просто желание порадовать себя чем-то вкусным. Приготовить этот десерт просто и быстро, а результат обязательно порадует!
Энергетическая ценность
Каждая порция этого лакомства содержит 493.7 Ккал, включая 11.4 г белков, 37.9 г жиров и 27.2 г углеводов. Это идеальный десерт, который не только вкусен, но и довольно сытен.
Ингредиенты
- 200 г пшеничной муки
- 100 г сливочного масла
- 75 мл оливкового масла
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 180 г сыра
- 30 г белых кунжутных семечек
Приготовление
На рабочую поверхность выложить муку (по желанию можно просеять), к ней добавить разрыхлитель, сахар и соль, а затем тщательно перемешать.Сыр лучше натереть на мелкой терке для однородности теста. Но если предпочтительнее более румяные кусочки в печенье, можно натереть на крупной.К муке добавить размягченное сливочное масло и вымешивать тесто, постепенно вводя оливковое масло. Замесить тесто и сформировать небольшие колбаски, завернуть их в пленку и отправить в холодильник на 20–30 минут.После охлаждения нарезать колбаски, выложить на противень, застеленный пергаментом. Слегка смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в заранее разогретой духовке в течение 15–20 минут.
