Салат с обжаренными томатами — это незаменимое блюдо, которое отлично подойдет для вечеринок, обедов и ужинов. Простой и быстрый в приготовлении, он порадует вас не только своим вкусом, но и ярким внешним видом.
Ингредиенты
- 400 г помидоров
- 75 г смеси салатных листьев
- 1 зубчик чеснока
- 200 мл натурального йогурта
- 55 мл оливкового масла
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
Нарезать помидоры средних размеров кольцами толщиной около сантиметра. На предварительно разогретой сковороде, смазанной небольшим количеством оливкового масла, обжарить ломтики томатов до появления золотистой корочки. Затем снять с огня.Приготовить соус, смешав натуральный йогурт с 50 мл оливкового масла. Чеснок раздавить, нарезать на мелкие кусочки и добавить к йогурту. Посолить и поперчить по вкусу.Заправить салатные листья получившимся соусом, украсить обжаренными томатами и подавать к столу. Блюдо можно подавать как горячим, так и слегка остывшим — выбор за вами!Это изделие порадует вас своим вкусом и станет настоящей изюминкой вашего рациона. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь!
