Салат, который подарит ощущение лета, сочетая в себе творожный сыр, свежие овощи и ароматное кунжутное масло. Легкие и хрустящие ингредиенты создают идеальное блюдо, насыщенное вкусом и полезными жирами благодаря миксу семян.
Приготовить его можно всего за пять минут! Этот салат станет отличным выбором как для завтрака, так и для лёгкого ужина.
Ингредиенты:
- 1 свежий огурец
- 1 мясистый помидор
- Горсть листьев салата (айсберг, ромэн или смесь)
- 70 г творожного сливочного сыра
- 1 ст. л. микса семян (подсолнуха, тыквы, льна, кунжута)
- 1 ст. л. кунжутного масла
- Соль по вкусу
- Свежемолотый чёрный перец по желанию
Приготовление:
1. Подготовка овощей
- Нарезать огурец и помидор крупными дольками или кубиками.
- Промыть и обсушить листья салата, затем порвать их руками.
2. Сборка салата
- В глубокой миске соединить нарезанные овощи и листья салата.
- Добавить нарезанный кубиками творожный сыр.
- Посыпать сверху миксом семян.
3. Заправка
- Полить кунжутным маслом, добавить щепотку соли и немного чёрного перца.
- Осторожно перемешать, чтобы не повредить структуру сыра.
Подача
Салат лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы овощи оставались свежими, а семена хрустели. Он великолепно дополняет тосты, варёные яйца или запечённую курицу.
Советы по приготовлению:
- Чтобы усилить вкус, можно слегка поджарить микс семян на сухой сковороде.
- Кунжутное масло можно заменить оливковым или тыквенным.
- Добавьте варёное яйцо, кусочки индейки или авокадо для большей сытности.
- Если помидоры слишком сочные, обсушите их бумажным полотенцем перед добавлением в салат.
