Ленивые голубцы – это идеальный выбор для тех, кто ценит быстрое и простое приготовление еды. В этом рецепте все ингредиенты сочетаются в одном пакете, а духовка сделает всю остальную работу. Параллельно с приготовлением можно заниматься другими делами.
Список необходимых ингредиентов
- Курица (600 г)
- Приправа для окорочков (1 ч. л.)
- Чеснок (3-4 зубчика)
- Соль (1/2 ч. л.)
- Растительное масло (3 ст. л.)
- Капуста (400-500 г)
- Рис (200 г)
- Морковь (1 шт.)
- Луковица (1 шт.)
- Вода (300 мл)
- Томатная паста (1,5 ст. л.)
- Сладкая паприка и черный перец – по вкусу
Этапы приготовления
Начните с подготовки курицы: обрежьте голени и добавьте щепотку соли, пропущенный через пресс чеснок и приправу.
Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте. Пока маринуется курица, займитесь овощами. Нашинкуйте капусту и морковь, а лук нарежьте полукольцами.
В глубокой миске смешайте капусту, рис, лук и морковь. Приготовьте соус, разведя томатную пасту в воде, добавьте соль, перец и паприку. Затем влейте смесь к овощам, добавьте растительное масло и все тщательно перемешайте.
Переложите содержимое в рукав для запекания, сверху положите куриные кусочки и завяжите пакет. Выпекайте в разогретой духовке при 180 °C около 50-60 минут. После выключения духовки дайте блюду постоять еще 10-15 минут, затем аккуратно разрежьте пакет и подавайте к столу.
По желанию, капусту можно предварительно обжарить, но и в таком виде она будет невероятно вкусной!
Наслаждайтесь своим ужином и пригласите родных за стол!
