Ароматный лаваш с мясной начинкой: просто и вкусно

30 марта 2026, 23:37

Лаваш, запечённый в духовке с начинкой из мяса, сыра и овощей, это отличный выбор как для обеда, так и для ужина. Он порадует вас своей простотой в приготовлении и разнообразием вкусов горячим или холодным, этот блюдо всегда будет на высоте.

Ингредиенты

  • Лаваш 2 шт.
  • Филе куриное 2 шт (500 г)
  • Лук средний 1-2 шт.
  • Помидоры 3-4 шт.
  • Перец сладкий 2 шт.
  • Твердый сыр 150 г.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Чеснок (сушеный или свежий) по вкусу.
  • Зелень по желанию.
  • Растительное масло для обжаривания.

Приготовление

Создание этого блюда легко и быстро. Начинается всё с приготовления мясной начинки, которую нужно обжарить на сковороде, а затем завернуть в лаваш и посыпать тертым сыром. Во время запекания образуется аппетитная сырная корочка, а внутренняя начинка остаётся сочной и ароматной.

  • Подготовьте начинку: нарежьте отваренное куриное филе, мелко нашинкуйте лук.
  • Очистите и нарежьте сладкий перец на полоски, помидоры на кубики.
  • Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистости.
  • Добавьте к луку помидоры и перец, обжарьте ещё несколько минут.
  • Выложите в сковороду куриное мясо, приправьте солью, перцем и чесноком тщательно перемешайте.
  • Добавьте половину натертого сыра в начинку и снова перемешайте.
  • Нарежьте лаваш на круги, положите начинку в центре каждого круга, смажьте края водой и заверните.
  • Выложите лаваш на противень, застеленный пергаментом, плотно друг к другу. Посыпьте сверху оставшимся сыром и отправьте в предварительно разогретую до 180C духовку на 15-20 минут. Запечённый лаваш порадует вас золотистой корочкой и насыщенным вкусом.

    Приятного аппетита!

    Блюдо подают горячим, украсив зеленью. Отличный вариант для уютного ужина или обеда с близкими!

    Больше новостей на Sladko57.ru