Вкусные домашние сырные блины с зеленью можно легко приготовить, и они станут отличным дополнением к любому приему пищи. Вот что вам потребуется для приготовления 10 штук:
Мука — 150 грамм
Молоко — 500 миллилитров
Крупные яйца — 2 штуки
Твердый сыр — 100 грамм
Зелень — по вкусу
Соль — 1/2 чайной ложки
Растительное масло — 1 столовая ложка
Подсластитель — по вкусу
Этапы приготовления:
Сначала слегка подогрейте молоко. В теплую жидкость добавьте яйца, соль и по желанию подсластитель.
Просейте муку и тщательно перемешайте с молочной смесью, используя венчик или миксер.
Влейте растительное масло, добавьте натертый сыр и измельченную зелень. Хорошо смешайте, дайте тесту настояться около 10 минут.
Разогрейте сковороду, смажьте ее небольшим количеством масла и обжаривайте блины с обеих сторон до золотистого цвета. Рекомендуется время от времени смазывать сковороду капелькой масла с помощью силиконовой кисточки для лучшего результата.
Эти блинчики можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, наслаждаясь необычным сочетанием сыра и свежей зелени. Приятного аппетита!
