Пицца — это не просто еда, это целое искусство. Закрытая пицца с брынзой, наполненная нежной творожной начинкой, станет настоящим открытием для любителей хорошо поесть. Для того чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобится немного времени и несколько простых ингредиентов.
Ингредиенты для теста и начинки
- 500 г пшеничной муки
- 1 ч. ложка сахара
- 30 г сухих дрожжей
- 1 ч. ложка соли
- 2 ст. ложки растительного масла
- 200 г помидоров
- 3 ст. ложки томатной пасты
- Молотый черный перец по вкусу
- 1 пучок зеленого лука
- 1 пучок базилика
- 2 зубчика чеснока
- 200 г сыра брынзы
- 200 г домашнего сыра
- 250 г творога
- 1 куриное яйцо
Пошаговый процесс приготовления
Выпекание пиццы
Выложить каждую лепешку на противень, застеленный пергаментом. Сбрызните водой и отправьте в заранее разогретую до 225 градусов духовку на 20 минут, выпекая на нижнем уровне. Ваша закрытая пицца с брынзой готова покорить сердца гурманов!
